Espresso, lungo of pour-over – welke koffiestijl past bij jou?

Koffie is er in alle soorten en maten – maar weet jij eigenlijk wat het verschil is tussen een espresso, lungo en pour-over?
Bij Coffeefriend.nl draait alles om het vinden van jouw perfecte koffiestijl.
Elke zetmethode brengt andere smaken naar voren. Ontdek welke bij jou past.

Espresso – klein, krachtig en intens

De klassieker onder de koffies. Een espresso wordt gezet onder hoge druk en bevat een geconcentreerde smaak met volle body.
Ideaal voor de liefhebber van krachtige koffie, en de basis voor cappuccino of latte.
Gebruik donkere bonen voor meer bitterheid, of single-origin bonen voor complexere aroma’s.

Lungo – langer en zachter

Een lungo lijkt op espresso, maar met meer water door de boon geperst.
Dat geeft een zachtere, minder intense smaak – perfect voor wie wil genieten van een grotere kop zonder aan kwaliteit in te boeten.

Coffeefriend raadt aan om voor lungo’s een iets grovere maling te gebruiken voor een optimale extractie.

Pour-over – puur en verfijnd

De favoriet van slow coffee drinkers. Bij de pour-over giet je handmatig heet water over gemalen koffie, waardoor de smaak helder en aromatisch blijft.
Een rustgevend ritueel dat past bij wie van aandacht en precisie houdt.

Gebruik hiervoor lichte, fruitige bonen en een Hario V60 of Chemex – beide verkrijgbaar bij Coffeefriend.nl.

Welke kies jij?

Er is geen ‘beste’ manier van koffiezetten – alleen jouw manier.
Of je nu een espresso wilt die je wakker schudt of een kalmerende pour-over voor de middag: de juiste machine, maling en boon maken het verschil.

Ontdek jouw favoriete zetmethode op Coffeefriend.nl